Menú de desayuno
Chilaquiles
Verdes
Totopos caseros y crujientes bañados en salsa verde acompañados de pollo, queso, crema y frijoles.
Sencillos (Totopos bañados)
$95
Con Frijoles y Pan
$115
Veracruzanos
Totopos caseros bañados en deliciosa salsa de frijol enchipotlada, acompañados de pollo y chorizo, crema y queso.
Sencillos (Totopos bañados)
$95
Con Frijoles y Pan
$115
Enmolados
Ricos totopos crujientes y caseros bañados en deliciosa mole poblano acompañados de pollo, crema y queso, frijolitos a un lado.
Sencillos (Totopos bañados)
$95
Con Frijoles y Pan
$115
Yucatecos
Totopos de casa bañados en salsa pibil, acompañados de pierna de cerdo deshebrada, queso, crema, cebolla morada y frijoles.
Sencillos (Totopos bañados)
$95
Con Frijoles y Pan
$115
Chilaquiles Tapatíos
Deliciosos totopos crujientes bañados en su tradicional caldito y su salsita picante, acompañados de queso, crema, jugosa birria con un toque de cilantro. Todo un clásico sabor a Jalisco.
$125
Rojos
Totopos caseros y crujientes bañados en salsa roja acompañados de pollo, queso, crema y frijoles.
Sencillos (Totopos bañados)
$95
Con Frijoles y Pan
$115
Huevos
Huevos a la mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile fresco, salteados al momento con sazón casero, acompañados de frijoles.
$85
Huevos con chorizo
Huevos revueltos con chorizo doradito, preparados al momento con sabor casero, acompañados de frijoles.
$85
Huevos con jamón
Huevos esponjosos con jamón doradito, recién hechos y con sabor casero, acompañados de frijoles refritos.
$85
Huevos michoacanos
Huevos revueltos bañados en rica salsa roja, chicharrón y un toque de cilantro, acompañados de frijoles, totopos y queso
$105
Huevos al albañil
Huevos revueltos bañados en salsa verde, acompañados de trozos de arrachera, a un lado cebollas jalapeñas y frijoles con totopos y queso.
$115
Huevos Nevado de Toluca
Huevos revueltos bañados en salsa verde con chorizo encima, acompañados de frijoles, totopos y queso.
$105
Migas con huevo
Huevos revueltos con tortilla, acompañados de frijoles y queso, bañados en salsa verde, roja o solos.
$85
Cazuela Chilmani
Deliciosa combinación de huevos revueltos, ahogados en salsa verde, con rajas de chile poblano, elote amarillo, totopos, cubitos de queso manchego y tierna arrachera.
$125
Tradicionales y otros
Flautas ahogadas
Orden de 3 deliciosas flautas rellenas de pollo, pierna o papa a elegir, sobre una salsa verde, un toque de cilantro, crema y queso.
$105.00
Tacos dorados
Orden de 4 tacos dorados de pollo, con lechuga crema y queso.
$95.00
Enfrijoladas Chilmani
Bañadas en deliciosa salsa de frijol enchipotlada, rellenas de jamón y queso, encima queso, crema y un toque de chorizo.
$105.00
Molletes tradicionales
2 pzas, capa de frijol con queso gratinado, acompañado de pico de gallo.
$75.00
Caldos
Menudo
Delicioso plato de menudo con callo, libro y panal.
$135.00
Pozole rojo
Exquisito pozole de cerdo acompañado de trozos de chicharrón, lechuga, rabanito, cebolla, salsita, tostadas y crema.
$115.00
Extras
Huevo (pza)
$10.00
Chorizo
$20.00
Jamón
$20.00
Frijoles
$15.00
Tocino
$30.00
Flauta extra
$35.00
Taco extra
$25.00
Arroz
$55.00
Arrachera
$55
Hot Cakes
Hot cakes tradicionales
3 suaves hot cakes con mantequilla y miel maple.
$85.00
Mini hot cakes
3 hot cakes pequeños acompañados de plátano en rodajas y rollito de jamón.
$75.00
Monkey
3 deliciosos hot cakes de chocolate y plátano con un topping de crema batida, nuez y hershey líquido.
$115.00
Berries
3 hot cakes acompañados de frutos rojos, crema batida y jarabe de fresa natural.
$115.00
Dulces
Strudel de manzana
El clásico relleno de manzana con trozos de nuez, pasas y queso philadelphia.
$70.00
Strudel de pera
Delicioso relleno de pera con crema de avellana y queso philadelphia.
$70.00
Bebidas
Café americano
Taza
$35
Refill
$50
Café de olla
Taza
$35
Refill
$50
Té de manzanilla
$25.00
Té verde
$25.00
Coca Cola
$35.00
Agua Fresca 500 ML
(Jamaica Jengibre, Pepino Limón, Horchata)
$35.00
Vaso de leche
$25.00
Chocomilk
(Grande $50.00)
$35.00
Cerveza clara/obscura
$40.00